Ziarna kawy

Na półkach sklepowych mamy bardzo rozmaite kawy. Zapakowane są one w różnorodne opakowania, pudełeczka, woreczki. Czasem bardzo długo zastanawiamy się zanim wybierzemy tą stosowną. Aby wiedzieć, jak dana kawa smakuje musimy jej spróbować. Nie ma innego sposobu na sprawdzenie jej smaku. Są kawy podobne do siebie w smaku, niemniej jednak są również i takie totalnie różnorodne. Kawę wolno poddać klasyfikacji. Wyróżnia się kawy w ziarenkach, kawy rozpuszczalne i te, które są liofilizowane. W Polsce najpopularniejsze są kawy rozpuszczalne. Uprzejmie zapraszamy – sklep kawy. Większa część z nas pije oczywiście takie kawy. Kiedyś nie były one osiągalne. Trzeba było sprowadzać je z zagranicy – a to w pewnych momentach było niesłychanie uciążliwe. Kupowało się wobec tego kawy w ziarnach oraz adekwatnie przygotowywało do parzenia – mieliło w młynkach do kawy tak, żeby uzyskać należytą strukturę takich ziaren, żeby rozdrobnić je. Nie mogły być zbyt drobne, jednak oraz zanadto grube. Każdy sam musiał opisać, jaka kawa smakuje mu w największym stopniu. Obecnie mamy niezmiernie gigantyczny wybór kaw. Są różnorodne smaki, różni producenci.